传统荷兰苹果派

预热烤箱至180°C

在弹簧盘底部铺上烤纸，并在边缘涂上黄油

苹果去皮，去核，切成锡片。加入肉桂，搅拌均匀。备用。

牛油(室温)，糖，香草糖和盐用搅拌机打成蓬松的面糊。

加入一半鸡蛋，搅拌成均匀的面糊。加入发酵粉，搅拌至形成坚固的面团。

将面团的一半盖在烤盘的底部和侧面。你需要一个擀面杖把面团压平。

把所有的苹果片放入弹簧盘。

在一个平面上撒上面粉，把剩下的半厘米厚的面团擀开。

把剩下的鸡蛋打匀，刷在面团上。

把派放在烤箱中间烤一个半小时。