这是我最喜欢的圣诞食谱之一，所以我不得不重新发布它。下周这里会有一些新的和旧的圣诞帖子。
肉馅饼
成分
- 填充
- 500克苹果(Jonagold或Pink Lady)
- 250 gr醋栗
- 100克蔓越莓干
- ½茶匙肉桂粉
- 1 / 4茶匙肉豆蔻粉
- 1 / 4茶匙姜粉
- 1个橘子皮
- 500毫升有机苹果汁
- 1茶匙香草精
- 糕点
- 375 gr面粉
- 260克(冷)无盐黄油
- 125克白砂糖
- 一个鸡蛋
- 会后12铝
指令
1
把苹果切成小块。把苹果、红醋栗和蔓越莓放入平底锅中搅拌。加入苹果汁，肉桂，肉豆蔻，姜，香草精和橘子皮，盖上锅盖。小火煨30分钟，一定要搅拌。如果有必要，可以加入更多的苹果汁，以保持混合物的湿润和多汁。再炖30分钟。关火，让混合物冷却。
2
把面团的所有材料放入食品加工机中揉成球状。如果你没有食品加工机，那就用手在大碗里揉面团。将面团平推，包上保鲜膜，放入冰箱冷却30分钟。
3.
预热烤箱至200°C。
4
把面团从冰箱里拿出来
5
在光滑的表面撒上面粉，把面团擀成2毫米厚。用一个比铝制烤盘稍大的碗，把面团切成圆形。把它们塞进铝制模子里。把水果混合物舀到模具里，从面团上切下一颗星盖在上面。
6
把派放在烤箱里烤15-20分钟。
7
让派稍微冷却一下，撒上糖粉。
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